RESTAURANTE COM PIZZARIA E SUSHI BAR

RESTAURANTE COM PIZZARIA E SUSHI BAR EM PONTA NEGRA

➢ Área (M2): 450m²

➢ Faturamento médio: R$ 200.000,00 / mês (trabalhando só á noite)

➢ Lucro líquido médio de 20% – 25%

➢ Aluguel R$ 8.000,00 – Contrato de locação (Em Anos): 4 anos

➢ Número de Mesas: 30 com 100 Lugares. Com margem para crescimento, podendo chegar a

140 lugares. Possui boa clientela.

➢ Valor do Estoque: R$ 50.000

➢ Lucro médio: R$ 40.000/mês

➢ Nº de funcionários: 11

➢ Idade da empresa: 8 anos

RELAÇÃO DOS PRINCIPAIS ATIVOS DO RESTAURANTE

✓ Câmara fria de refrigeração e de congelamento

Zona de lavagem:

✓ Máquina de lavar e secar industrial

✓ 2 bancadas em Inox.

Cozinha 1:

✓ Chapa a gás

✓ 1 freezer horizontal (2 portas)

✓ 1 balcão frigorifico com 4 portas

✓ 2 fogões 6 bocas em Inox

✓ 1 liquidificador profissional grande

✓ 1 liquidificador pequeno

✓ 2 fornos em Inox

✓ 2 prateleiras em Inox

✓ 1 mesa de apoio em Inox

✓ 1 fritadeira grande a gás com 2 cubas

✓ Coifa com exaustão profissional

✓ 1 espremedor de laranja automático

Cozinha 2:

✓ Fogão com 10 bocas em Inox

✓ Coifa

✓ 2 bancadas em Inox

✓ amassadeira para 25kg

✓ triturador de queijo.

✓ Em resumo todos os utensílios

pequenos e máquinas necessários

para produção de um restaurante a lá

carte, dum sushi bar e de 1 pizzaria.
Salão 1

✓ 2 Ar-condicionado,

✓ 3 Self-service em granito preto (2 quentes e 1 frio)

✓ todo o material necessário para atender até 100 pessoas Conjuntos de pratos, talheres,

copos, discos de pizza, espátulas etc.,

✓ 1 sistema de câmeras até 14 câmaras,

✓ 1 computador,

✓ 1 impressora térmica (caixa)

✓ 1 espaço aberto que cabem 40 pessoas ou para brinquedos

✓ 2 smart tvs

✓ 1 telão

✓ 4 caixas de água (2 em cima + 2 em baixo, automatizadas) capacidade para cerca de 25

mil litros de água.

✓ ENERGIA SOLAR